9/16(水)、石橋阪大前駅近くにオープンした「本格鶏ガラ醤油らーめん 鶏Soba鶏と麺」に行ってきた！

どーも、けーたろーです！

池田市の開店＆グルメ情報です！

9/16(水)、石橋阪大前駅近くにオープンした「本格鶏ガラ醤油らーめん 鶏Soba鶏と麺」に行ってきました！

早速その様子をお届けします！

それでは詳細をどうぞ！

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詳細はここから

お店の場所と内観

地図はこちら。

お店はこちら。

写真中央は店主の山岡さんです。

お店はカウンターのみのシンプルな内装。

席と席の間が広く取られているので、隣の人と肘がぶつかったりしないのがめっちゃ良いですね。

全８席で、注文→食事→支払いという流れになります。

メニュー

続いてメニューはこちら↓

 

 

今回は、ここから

①鶏Soba NORMAL(ゆず入り)　¥950

②鶏Soba BLACK(ガーリック)　¥1000

を注文しました！

実食タイム　鶏Soba NORMAL(ゆず入り)

それでは鶏Soba NORMAL(ゆず入り)から頂きます！

まずはトッピングからチェック。

チャーシューは2枚。

海苔が1枚と

鶏肉がたくさんに、柚子と刻みネギがトッピングされています。

スープはしょうゆベースに柚子の香りがふわっと漂います。

一口すすると、しっかりしたしょうゆの主張でパンチを効かせつつも、舌を包み込んでくれる優しさもあります。

これ、鶏肉がぎゅっと締まった食感に、染み出すスープの旨み。

チャーシューはやや薄めにカットされ、柔らかく歯切れ良く、しつこくなく爽やかな味わい。

井上製麺製の麺はやや細め。

店主の山岡さんによると、高知の鍋焼きラーメンから着想を得て自分流に進化させたものだそう。

あっさり食べられる、爽やかな味は、飲んだ後の締めにもピッタリ。

女性にもおすすめしたい一杯でした、ごちそうさま♪

実食タイム　鶏Soba BLACK(ガーリック)

お次は鶏Soba BLACK(ガーリック)を頂きます！

こちらは「男性におすすめです」との事。

おう！その理由はすぐに分かりました！

提供された瞬間からテーブルに漂うニンニクの匂い。

トッピングは柚子がない以外は共通。

ではスープから頂きます！

おおっと、こちらはガツン！とガーリックの刺激的な香りが殴りつけてきます！

麺は同じく細麺ストレートですが、スープの違いからかなり印象が変わります。

脂もニンニクで、クセになるパンチ力がありますね。

鶏肉も更に刺激が増して、満腹中枢を刺激。

チャーシューはノーマルと同じものだそうですが、こちらも味わいが変わりますね。

ネギのシャキシャキ感と程よい香味も感じさせますね。

スープと麺がより絡み合うような食感があり、「がっつりラーメン食べた！」感が楽しい一杯。

こちらも美味しく頂きました、ごちそうさま♪

まとめ

今回の二杯はどちらもそれぞれにキャラが立っていて、その日の気分によって食べ分ける楽しさがありそう。

鶏まぜそばや鶏白湯など、他のラーメンもぜひ食べてみたい。

他のを食べたらまた記事に追記しておきます。

以上、9月16日に石橋阪大前駅近くにオープンした鶏Soba 鶏と麺 石橋阪大前店のご紹介でした！

それではまた！