どーも、けーたろーです！
池田市の開店＆グルメ情報です！
9/16(水)、石橋阪大前駅近くにオープンした「本格鶏ガラ醤油らーめん 鶏Soba鶏と麺」に行ってきました！
早速その様子をお届けします！
それでは詳細をどうぞ！
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詳細はここから
お店の場所と内観
地図はこちら。
お店はこちら。
写真中央は店主の山岡さんです。
お店はカウンターのみのシンプルな内装。
席と席の間が広く取られているので、隣の人と肘がぶつかったりしないのがめっちゃ良いですね。
全８席で、注文→食事→支払いという流れになります。
メニュー
続いてメニューはこちら↓
今回は、ここから
①鶏Soba NORMAL(ゆず入り) ¥950
②鶏Soba BLACK(ガーリック) ¥1000
を注文しました！
実食タイム 鶏Soba NORMAL(ゆず入り)
それでは鶏Soba NORMAL(ゆず入り)から頂きます！
まずはトッピングからチェック。
チャーシューは2枚。
海苔が1枚と
鶏肉がたくさんに、柚子と刻みネギがトッピングされています。
スープはしょうゆベースに柚子の香りがふわっと漂います。
一口すすると、しっかりしたしょうゆの主張でパンチを効かせつつも、舌を包み込んでくれる優しさもあります。
これ、鶏肉がぎゅっと締まった食感に、染み出すスープの旨み。
チャーシューはやや薄めにカットされ、柔らかく歯切れ良く、しつこくなく爽やかな味わい。
井上製麺製の麺はやや細め。
店主の山岡さんによると、高知の鍋焼きラーメンから着想を得て自分流に進化させたものだそう。
あっさり食べられる、爽やかな味は、飲んだ後の締めにもピッタリ。
女性にもおすすめしたい一杯でした、ごちそうさま♪
実食タイム 鶏Soba BLACK(ガーリック)
お次は鶏Soba BLACK(ガーリック)を頂きます！
こちらは「男性におすすめです」との事。
おう！その理由はすぐに分かりました！
提供された瞬間からテーブルに漂うニンニクの匂い。
トッピングは柚子がない以外は共通。
ではスープから頂きます！
おおっと、こちらはガツン！とガーリックの刺激的な香りが殴りつけてきます！
麺は同じく細麺ストレートですが、スープの違いからかなり印象が変わります。
脂もニンニクで、クセになるパンチ力がありますね。
鶏肉も更に刺激が増して、満腹中枢を刺激。
チャーシューはノーマルと同じものだそうですが、こちらも味わいが変わりますね。
ネギのシャキシャキ感と程よい香味も感じさせますね。
スープと麺がより絡み合うような食感があり、「がっつりラーメン食べた！」感が楽しい一杯。
こちらも美味しく頂きました、ごちそうさま♪
まとめ
今回の二杯はどちらもそれぞれにキャラが立っていて、その日の気分によって食べ分ける楽しさがありそう。
鶏まぜそばや鶏白湯など、他のラーメンもぜひ食べてみたい。
他のを食べたらまた記事に追記しておきます。
以上、9月16日に石橋阪大前駅近くにオープンした鶏Soba 鶏と麺 石橋阪大前店のご紹介でした！
それではまた！
住所：大阪府池田市石橋2-1-10
営業時間：11:00〜14:00、20:00〜26:00
2026年9月16日(水)オープン
公式Instagram：https://www.instagram.com/tori.to.men
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