どーも、けーたろーです！
池田市のグルメ情報です！
石橋駅前徒歩2分、らぁ麺艶冶の期間限定冷やしレモン醤油らぁ麺を食べてきました！
この季節にぴったりのひんやり冷たい爽やかな一杯の詳細をどうぞ！
詳細はここから
地図はこちら。
お店の外観はこちら。
お店は今年4月29日にオープンしたばかり。
真新しい店内は清潔感があり、家族連れでも入りやすい雰囲気です。
今回の目的はこちらの冷やしレモン醤油らぁ麺(税込1200円)
7月17日〜9月6日までの期間限定！
作っている所もちらっと見せてもらいました。
茹でる所までは同じですが…
冷やしらぁ麺なので、茹でた後に氷水にしっかり漬けて冷やします。
十分に冷やした麺を器に盛り…
1日半寝かせた自家製チャーシューをトッピング。
白ネギ、大葉を乗せて…
こだわりのレモンを乗せて完成！
実食タイム
ジャン！
こちらが期間限定冷やしレモン醤油らぁ麺。
では頂きます！と爽やかなやつが好きなみーこもワクワクです。
このラーメン、そっと顔を近づけるとまず香りがもの凄くいい！
ふわっと出汁が包み込んでくれるような優しい香りです。
では続いてラーメンを食べる際の最初の儀式、スープだけを頂きます。
しょうゆベースのスープの中に、ほんの少しだけピリ辛風味を感じさせるのは自家製チリソース。
さっぱりした中に奥深い旨さが隠れています。
では麺を頂きます。
こちらは細麺ストレートで、塩らぁ麺と同じものを使っているそうですが、異なるスープ、よく冷えている事からまったく違った締まりのある食感が楽しめます。
で、このチャーシューが爽やかなスープにもよく合います。
チャーシューで肉肉しさを味わったら、大葉と白ネギで口元をさっぱりさせるのも良いでしょう。
チャーシュー＋大葉のコンボもありです。これもうまいです。
麺＋レモンスライス。
レモンが薄いので皮ごといけて、ちょっと苦味のある酸味がまた食欲をそそりますよ〜♪
という事で完食！
とても夏らしい気分に浸れる爽やかな一杯でした、ご馳走様！
ちなみにこのラーメンにおすすめなのが、こちらの赤兎馬 柚子焼酎の酎ハイ。
めちゃくちゃ合うのでぜひ一緒にどうぞ。
まだまだ暑い夏にぴったりの、らぁ麺艶冶の冷やしレモン醤油らぁ麺のご紹介でした！
ぜひお店で食べてみてくださいね♪
それではまた！
住所：大阪府池田市石橋2-13-3 1F
営業時間：11:00〜14:30、18:00〜23:00(LO22:30)
2026年4月29日グランドオープン
公式Instagramはこちら
公式サイト：https://ramen-enya.com/
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