どーも、けーたろーです！
池田市のグルメ情報です！
池田市の菁菁苑(せいせいえん)にある一夢庵の牛肉たたき丼を食べてきました！
それでは詳細をどうぞ！
(こちらの記事は、箕面池田マガジンのお兄さん「かわにしマガジン」の記事をリライトしたものです。元記事はこちらをどうぞ)
詳細はここから
地図はこちら。
お店の外観はこちら。
ここに来るのは2022年8月以来で、その時はステーキランチを食べて以来の訪問です。
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築90年の古民家を改装したお店は、とても趣ある風情で、懐かしさと安心感を覚えます。
店内はカウンター席と
座敷になっています。
座敷は掘り炬燵になっているので、足がとても楽ちん。
店内のちょっとした生花や家具にいたるまで、古き良き日本の姿があって、これが実に良いです。
メニュー
続いてはメニュー紹介。
円安＆物価高騰により、お値段は2022年に取材した時よりも上がっていますが、こればかりはどうしようもありません。
たった3年で、世の中全ての物がビックリするくらい高くなってしまったのですから…。
今回は、牛肉たたき丼を注文。
こちらはドリンクメニュー。
で、こちらはデュナーメニュー。
実食タイム
待つ事5分少々。
料理が提供されたので、実食タイムです。
こちらが牛肉たたき丼。
うずらがてっぺんにちょんと乗ってるのあ可愛らしい。
牛肉は10枚くらい乗っていて、トマト、レタス、大葉、かいわれ大根のトッピング。
では頂きます。
…お肉はとろけるような柔らかさ。
滑らかかつしっとりした舌触りに、ほんのり甘いタレがよく合っていて、つるんと飲み込んでしまえる。
そして、炊き方なのか、何かの下味がついてるのか、やたらと美味しい白米。
トッピングもこの食感を出すのになくてはならない感じで、口の中で実に気持ちの良いハーモニーを奏でてくれます。
おしんこも優しい塩味でご飯が進みます。
食後に、苦味の効いて美味しい抹茶とでっちようかんがサービスで。
ようかんは、ひんやりした表面、中には小さめの小豆が入っていて、優しく控えめな甘さが、いかにもこのお店らしい奥ゆかしさを表現しています。
先日訪問した時光舎もそうですが、実に上品で贅沢な時間を過ごせるお店でした。
ご馳走様でした。
次は絶対お肉増量にして、お肉でお腹をパンパンにして帰りたいと思います。
それではまた！
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