どーも、けーたろーです！
箕面市のグルメ情報です！
6/10、箕面市箕面にできた但馬地鶏 中井屋の鶏肉を買って唐揚げ作ってみました！
それでは詳細をどうぞ！
詳細はここから
地図はここです。
現地はこちら。
こっちに行くと箕面駅で
こっちに行くと171号線方面で
斜め前にはこの前記事にしたちひろ菓子店があります。
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さて、この但馬地鶏 中井屋ですが、元々近くにあったコープ箕面中央店の中に入っていたお店でした。
それがコープ箕面中央店が5月で閉店したのに伴い、すぐ近くでオープンしたという経緯があります。
お店はそれほど広くないですが、冷蔵庫には鶏肉がたくさん。
店内には但馬どりを色んな部位/種類を置いています。
入って左側には惣菜コーナーもありまして、ここの唐揚げが激うまという情報も聞きましたよ。
次は唐揚げも買って食べてみます。
ラインナップは実に豊富。
こちらは新鮮但馬どり。
兵庫県産赤どり。
奥丹波鶏。
但馬すこやかどりなどなど、但馬どりに詳しくなれそうなくらい、色んな種類を置いています。
珍しい部位も置いていて、こちらは玉ひも。
こちらは肝。
更にこちらはたじまどり丸と、まるごと一羽置いています！
塩焼きが最高！だそうですが、バーベキューに良さそうですね。
冷蔵庫の上にはこんな可愛いレゴの鶏もいます。
ジャン！
こちらが買ってきた「但馬すこやか鶏もも肉」税抜703円！
既に用意された調味料を使って唐揚げを作ってみます！
ちなみに参考にしたレシピはこちら。
ニチレイフーズのページを元に、チャレンジです！
という事で、ビニールに鶏肉を入れて、マヨネーズや塩胡椒、醤油、にんにくなどを入れてしっかり馴染ませます。
じゅわ〜っと油で揚げて…
はい、完成！
ちなみにけーたろー、唐揚げを人生で初めて作りました！
結構上手くできた気がする！
お皿に盛って頂きます！
カラッとした衣にジューシーでもちっとした鶏肉！
たしかにいつも業◯スーパーで買う鶏肉とは一味違います。
かなりおすすめです。
ぜひ一度買ってみてください。
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…と書いていたら、公式Instagramで10/6(月)〜10/16(木)まで臨時休業になっていました(涙)
鶏肉が気になる方は早めにお店にどうぞ。
それではまた！
