どーも、けーたろーです！
大阪府のグルメ情報です！
といっても、今回の記事は池田市でも箕面市でもなく、能勢町のグルメです。
「能勢町ってどこやねん？」
と思ったあなた、チェックが甘い。
能勢町はこんな所です。緑以外なんもない！？
大阪府最北端に位置する能勢町は、今、大阪で最も熱いと言ってもいいくらいに色んなお店がオープンしているスポットなんです！
そんな能勢町から、lunch and cafe WOODSTOCKをご紹介しますよ♪
それでは詳細をどうぞ！
詳細はここから
地図はこちら。
という事で、能勢まで車を走らせます。
道の駅を過ぎて少し走ると、右側に汐の湯温泉(今年3月に閉鎖)の看板が見えてきます。
看板の向かいにあるのがお店です。
店頭にあるターポリンを見ると、プレオープンは11/17で、グランドオープンは12/8(月)のようです。
現在の外観を単品でどうぞ。
お店の横にはかなり広々とした駐車場。
建物やアスファルトなどの傷みが見える箇所はそのままなので、あまり新店舗感はないんですが(最初気づかずに通り過ぎてしまった。屋根の古い感じは気になる)、徐々に手を入れていってくれれば更に良いお店になっていく事でしょう。
駐車場から見える旧汐の湯温泉の敷地。
でっかい五右衛門風呂でしょうか？
何かに使えたら面白そう。
店内の様子
それではようやく店内へ入りますよ。
まずは入口にあるお店の看板。
どんぐりをモチーフにしていて、店内にも同様の造作が見られます。
店内は2フロアに分かれています。
こちらは入ってすぐ右側のエリア。
正面のカウンターで事前に支払いを済ませてから席に着く、スタバ方式を採用。
こちらはカフェタイムのメニュー。
本日のケーキとヨークシャーティーを注文。
本日のケーキはカウンター下の実物から好きなのを選びます。
右上のガトーショコラをチョイスしました。
ちなみにこちらはランチメニュー。
この日のランチメニューは
A.豚玉大根
B.クスクス
の2種類でどちらも1000円と、昨今の物価を考えると良心的です。
こちらはお店が生まれた経緯や目指すものについて。
こちらは入って左側のエリア。
店内はジャズが静かに流れます。
照明は明るめですね。
店内には古い機械が点在しています。
写真はKUBOTAの1955年製造の農耕用エンジンBN型っぽいですね。
おっと、こちらの右に見える黄色いのは、ANAの機内食ミールカートじゃあります。
窓の向こうには、旧汐の湯温泉の建物が見えます。
窓側にはさっきの右エリアに繋がっています。
はい、戻ってきました。
お水はセルフサービスになっています。
トイレ
恒例のトイレチェックもしておきましょう。
広くて綺麗ですね。
こちらは洗面。
一つ気になるのは、ここは空調が効いておらず、結構寒い事。
夏と冬はちょっとばかし暑さ寒さが堪えそうです。
実食タイム
さて、それでは定食Bクスクスから頂きます。
デュラム小麦の粗挽粉（セモリナ粉）を水で練り、小さな粒状に丸めて乾燥させたパスタの一種で、「世界最小のパスタ」とも呼ばれます。北アフリカ（マグレブ地域）が発祥の主食。
まずはセットのスープから。
玉ねぎの甘みと他のお野菜が溶け込んだ落ち着いた味わいです。
お漬物。
白菜とりんごが入っていて、りんごのシャキッと食感と粒マスタードの香りが全体を引き締めます。
箸休めとしても良いですね。
モロヘイヤとおぼろ豆腐の和え物。
モロヘイヤの苦味を活かし、おぼろ豆腐と合わせた和風の副菜。
口当たり滑らかで、後味さっぱり。
最後にメインのクスクス。
スプーンにすくって一口。
舌に感じる粒状のクスクスは、明太子を滑らかにしたような食感。
ふんわりとした中にスパイスで煮込まれたにんじん、鶏肉、豆類、デーツ？を思わせるフルーティな風味を感じさせます。
続いてはAの豚玉大根。
副菜はBと同じなので、メインのみご紹介しますよ。
まずは大根。
中心までしっかりと味が染み込み、箸を入れると柔らかくカットできます。
お肉は鶏肉はしっかりとした大きさ。
口に入れると噛み切る前にほろほろに崩れていく、柔らか食感。
脂身は食感が異なり、こちらは更にホロホロ具合がいい感じです。
ご飯との相性は最高！
という事でランチのご紹介でした。
続いてはカフェメニューもご紹介します。
こちらはガトーショコラと紅茶。
表面が結構硬くてなかなかフォークが刺さりませんが、えい！と差し込みます。
サクサクした表面の下からは荒目の生地、少しザラっとした舌触りです。
しっとり感よりはゴリっとしたハードな食感の生地を噛み締めると、程よいビターな甘さが広がります。
紅茶とセットで小一時間ほどのんびりケーキを頂いて、お店を出ました。
(食器はセルフサービスで返却棚に自分で返します)
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ゆくゆくは温泉や旅館もオープン予定とのことで、今後が楽しみな施設の誕生ですね。
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⬆︎こちらは運営会社である株式会社TEAMクラプトンの公式Instagram。
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それではまた！
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オリジナルは、兄弟サイト・かわにしマガジンに掲載しています。ご興味のある方はこちらもどうぞ⬇︎
12/8、能勢町の汐の湯温泉跡地にlunch and cafe WOODSTOCKっていうカフェがオープンしたので行ってきた。今後は温泉や宿泊施設もオープン予定だって。
住所：大阪府豊能郡能勢町森上317
営業時間：8:00〜16:00
土日祝お休み
公式Instagram：https://www.instagram.com/teltel_woodstock/
